Sahurda Dengeli ve Sağlıklı Beslenme İpuçları

Ramazan ayında doğru beslenmenin önemi üzerine açıklamalarda bulunan Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Sena Pekşen, sahur ve iftarda yapılan beslenme hatalarına dikkat çekti. Pekşen, dengeli ve sağlıklı bir beslenme için bazı açıklamalarda bulundu. Sahurda Dengeli Beslenmeye Özen Gösterin Dyt. Sena Pekşen, sahurda protein ve lif açısından zengin gıdaların (yumurta, yoğurt, peynir, tam tahıllı ekmek) tercih edilmesinin enerjiyi artıracağını belirtti. Yağlı ve sindirimi zor yiyecekler (kızartmalar, fast food) yerine, sindirim kolaylaştırıcı gıdalar (yoğurt, yulaf, sebzeler, meyveler) tüketilmesi gerektiğini söyledi. Ayrıca, aşırı tuzlu yiyecekler(tuzlu peynir, salam, zeytin) susuzluk hissine yol açabileceği için, tuzlu gıdalardan kaçınılması ve bol su içilmesi gerektiğini değindi. İftarda Hızlı Yemeğin Zararları İftar sonrası oruç açarken hızlı yemek yemenin, sindirim sistemini zorladığını belirten Dyt. Pekşen, hızlı yemek yemenin beyne doygunluk sinyallerinin geç ulaşmasına neden olduğunu söyledi. Bu durum, fazla yemek yemeye ve mide ağrısı, şişkinlik gibi sindirim sorunlarına yol açabilir. Pekşen, iftara hurma ve çorba gibi hafif yiyeceklerle başlanıp, 5-10 dakika ara verildikten sonra ana yemeklere geçilmesini önerdi. Ayrıca, şekerli içecekler yerine su, ayran veya taze sıkılmış meyve suyu tüketilmesinin daha sağlıklı olduğunu ifade etti. Ağır tatlılar yerine ise sütlü tatlılar ve meyvetercih edilmesi gerektiği açıkladı. Su Tüketiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler Oruç tutarken su kaybının yaşanabileceğine dikkat çeken Pekşen, iftarda aşırı su içmenin mideyi rahatsız edebileceğinibelirtti. Gün boyu yetersiz su tüketimi, dehidrasyona, baş ağrısı, halsizlik ve mide problemlerine yol açabilir. İftardan sonra suyun yavaşça ve düzenli aralıklarla içilmesi gerektiğini söyleyen Pekşen, su alımının sahurla iftar arasındaki sürede dengeli bir şekilde yayılması gerektiğini de altını çizdi. Mahreç: Haber Merkezi