"İşletmeler gerekli önlemler alınarak, geç olmadan açılmalı!"

Yeme içme işletmelerinin açılması gerektiğini belirten Gurme mandıra, şarküteri ve kahvaltı salonu (Ankara) sahibi ve işletmecisi, TOBB üst kurul delegesi iş insanı Mehmet Günak, “Paket servis veya gel-al hizmeti ile işletmelerin daha fazla ayakta kalamayacağı göz önüne alınarak, Restoran, lokanta, pastane, kafe, kafeterya vb. yeme-içme işletmeleri gerekli önlemler alınarak açılmalı!” dedi.

İş insanı Günak, Corona virüs tedbirleri kapsamında uzun bir süredir uygulanan; restoran, lokanta, pastane, kafe, kafeterya gibi yeme-içme yerleri 10.00-20.00 saatleri arasında sadece paket servis, gel-al hizmeti ve Saat 20.00’den sonra ise sadece telefonla ya da online sipariş hizmeti vermesinden dolayı binlerce işletme çok zor zamanlar geçirmektedir. Her işletmenin kapasite ve aylık gider tablosunun birbirinden farklı olduğunun, işletmelerin büyük bölümünün bankalara borcunun olmasının ve yaklaşık 2 milyon kişinin restoranlarda çalışıyor olmasının göz önüne alınması gerektiğini vurgulayan Günak, yasaklar neticesinde gelirleri minimuma düşen işletmelerin gerekli düzenlemeler yapılmadığı taktirde kapanma ile karşı karşıya kalabileceğinin altını çizdi.



Tüm işletmeler gerekli tedbirlerle açılmalı
Toplu taşıma, Uçak ve AVM’lerde olduğu gibi tüm işletmeler açılarak, çalışanlar ve müşterilerin hijyen kurallarına göre davranmaları sağlansın. Masalar arasında gerekli olan mesafeye tam olarak uyulsun uyulmayana gerekli cezalar verilsin, saat kısıtlaması tamamen kaldırılsın.
Mehmet Günak, Eğer kısıtlamalar devam ederse işletmelerin %40’nın bu süreçten dolayı bir daha açılamayacağını ve durumun getireceği ekonomik, sosyal sıkıntıların yanında büyük istihdam kaybı ile karşı karşıya kalınacaktır. Geç ve güç günlerin başlamaması için yeme-içme işletmelerinin gerekli önlemler alınarak açılmasının büyük öneme sahip olduğunu söyledi.



Kaynak: edessatv.com