ADALET YILDIRIM
KANADA’DAN HERKESE MERHABA (7)
KANADA’DA YEMEK KÜLTÜRÜ…

Bir şehre veya ülkeye gezi yapmayı düşündüğümüzde, ilk aklımıza gelen ve hemen araştırdığımız konuların başında; o şehirde veya ülkede ne yenilir, ne içilir olur.

Birkaç haftadır Kanada hakkında sizlere deneyimlerimi aktarıyorum. Bana mail gönderen okurlarım, Kanada'nın yemek kültürünü çok merak ettiklerini yazıyorlar. Bende bu yazımda okurlarımın bu konudaki merakını gidermeye çalışayım.

Daha önceki yazımda da değindiğim gibi Kanada geçmişi çok eskilere dayanmıyor, bu sebepten ülkemiz gibi kendisine ait zengin ve köklü bir mutfağı yok. Ama çok kültürlü yani çok farklı milletlerden oluşan bir ülke olduğu için de birçok farklı kültüre ait yemek çeşidi bulabilirsiniz.

Asya Mutfağı'ndan-Yunan Mutfağı'na, Hint Mutfağı'ndan-Avrupa Mutfağı'na çok sayıda restoran var. Aynı alışveriş merkezi içinde, farklı farklı ülke mutfağına ait, yan yana sıralanmış restoranlar görebilirsiniz.

Buralarda Asya Mutfağı'ndan Japon, Kore, Vietnam veya Çin Mutfağındaki yemeklerinden tatmanız mümkün.

Eğer ki baharatlara düşkünseniz, tercihinizi Hint Yemekleri'nden yana kullanabilirsiniz.

Yok çok farklı şeyler denemek istemiyorsanız, Akdeniz Mutfağı'ndan Yunan Yemekleri hiçte fana değil. Zira hem farklı lezzetler, hem de damak tadımıza çok uzak değiller.

Bunun yanı da Amerikan Yemek tarzı yani Fast Food yemek çeşitleri de burada çokça var.

Ama ben öyle farklı şeyler yemek istemem deseniz de tabii ki, Türk Yemekleri yapılan restoranlar da mevcut.

Ama siz, Kanada’ya geldiniz ve Kanada’ya ait tatlar olsun istiyorsanız onları da şöyle sıralayabiliriz;

-Quebec Poutine

-Pate Chinois

-Canadian Bacon Strata

-Ginger Beef

Kanada’dan sevgiler.